蛋糕这么简单?四种食材让你分分钟变身厨房大神

来源:搜狐美食 2016-06-26 08:54:00
查看原网站视频

天气越来越热,用烤箱做饼干蛋糕就成了厨房最大的噩梦!烤箱一开屋里温度马上升高5度!温度计都要爆表了!

但是还是很想吃蛋糕哇!怎么破~如果有一种蛋糕,可以具备简单,快速,还不会让人出汗这三张特质该有多赞!当然!吃完还不能上火哇!解饿还能避免夏天上火的食物:蒸鸡蛋糕就这样冲进了我的厨房。

简单的四种食材,更简单的步骤,让你在火热的夏天放心吃蛋糕,再也不用担心上火什么的啦~而去全程不会用烤箱,人也不会热~感觉自己美美哒~。

简单几步,美味蒸蛋糕就顺利get√。不仅可以送别人,还可以做早餐给家里的人哦~

材料:

鸡蛋2个,低筋面粉60g,砂糖30g,食用油10g

步骤:

1.鸡蛋打入打蛋碗,并用打蛋器轻微打发,分两次加入砂糖,搅拌均匀

2.加入鸡蛋后,打发至鸡蛋膨胀四倍,加入食用油,继续打3-5秒,晒入低筋面粉后搅拌均匀,放置在模具里

3.蒸锅上气,放入加入蛋糕液的模具,中火蒸15分钟即可

————————————————————————————————————

更多美食尽在蓝猪坊新书《为爱“吃”狂:美食是最好的情书》

(为爱下厨房,美食写情书,煎炒烹炸奏出爱的协奏曲)随书赠送望湘园经典鸳鸯鱼头王6.8折优惠券1张,沱沱工社30元全场不限购优惠券1张

—————————————————————————————————————

想要知道蓝蓝家还有什么好吃的,尽在《蓝冰滢的美食日记》

78道手工独家美食制作,带着初心的摄影,心情日记,从未公开过的独到秘籍,90后手绘师精心入画,唯这一次与你不期而遇。

---------------------------------------

关注蓝猪坊,关注“家的味道”

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的绝佳平台!关注蓝猪坊,能给你的生活增添魔力,在这里,美食可以复制,爱可以传递!!

你可以在新浪微博搜索本文作者:@蓝冰滢

也可以通过微信搜索公众账号:lbydcf

点击查看原文

相关链接